Столица • 21 Февраля, 2020

Забытые национальные блюда намерены возродить в Нур-Султане

37 разпоказано

В столичном Доме дружбы провели круглый стол на тему «Рухани жаңғыру – основа возрождения национальных ценностей и сохранения уникальности», передает официальный сайт акимата.

В нем приняли участие представители палаты предпринимателей «Атамекен», директоры школ, руководители учебных заведений технического и профессионального образования, студенты, исследователи и этнографы национальной кухни, специалисты ресторанного дела.

Цель мероприятия – возрождение забытых казахских национальных блюд, адаптация технологии их приготовления к современным методам и внедрение в учебные программы.

В ходе круглого стола колледж общественного питания и сервиса совместно с общеобразовательными школами №28, 30, 55 представили проект «Ұмытылған ұлттық тағамдары». Участники круглого стола подчеркнули необходимость возрождения и обновления некоторых забытых блюд казахской кухни.

Последние новости

Обзор ситуации в мире

Коронавирус • 01 Апреля, 2020

Похожие новости